All unsere Weine weisen eine Spitzenqualität auf. Besonders stolz sind wir jedoch auf unsere mit Medaillen prämierten Weine, die jedes Jahr vom badischen Weinbauverband e.V. verliehen werden. Aktuell sind aus dem Jahrgang 2018 vier Weine von uns mit 3 Goldmedaillen und einer Silbermedaille ausgezeichnet.

Weisser Burgunder

Gottenheimer Weißer Burgunder

Kabinett halbtrocken

Die kr√§ftige F√ľlle und die feinstrukturierte S√§ure sind die Merkmale des Wei√üen Burgunders. Das zarte Bukett und die Frische verleihen dem Wei√üen Burgunder seine besondere Note.

Passende Speisen:
Fisch, Meeresfr√ľchte, Spargelgerichte, helles Fleisch (Gefl√ľgel und Kalbsfleisch)

Typische Aromen:
Birne, Quitte, Maracuja, Mango

Empfohlene Trinktemperatur:
Gut gek√ľhlt bei ca. 10¬įC

Erhältlich:
0,75l Flasche | 6,50 ‚ā¨
1,00l Flasche | 5,50 ‚ā¨

Grauer Burgunder

Gottenheimer Grauer Burgunder

Kabinett trocken ‚Äď Goldmedaille

Handverlesener Grauburgunder, der durch einen vollmundigen Charakter mit einer eleganten Säure besticht. Besonders die Goldgelbe Farbe kennzeichnen diesen Wein aus.

Passende Speisen:
Fisch, leichte bis herzhafte Gerichte, sahnig-w√ľrzige So√üen, G√§nseleberpastete

Typische Aromen:
Reifer Apfel, Trockenfr√ľchte, reife Beere, Honig, nussige Nuancen, Quitte, Aprikose

Empfohlene Trinktemperatur:
Gut gek√ľhlt bei ca. 9 ‚Äď 10¬įC

Erhältlich:
0,75l Flasche | 6,80 ‚ā¨

M√ľller Thurgau

Gottenheimer M√ľller Thurgau

Qualitätswein

Durch sein leichtes, fruchtiges und frisches Bukett ist er sehr beliebt und wurde deshalb von unseren vorherigen Generationen schon als ‚ÄěFirobewii‚Äú (Feierabendwein) bezeichnet.

Passende Speisen:
Fisch, verschiedene Fleischgerichte, Vesper, Eintopf, fruchtige Vorspeisen

Typische Aromen:
Apfel, Stachelbeere, Zitrusfrucht, Nelke, Muskat

Empfohlene Trinktemperatur:
Gut gek√ľhlt bei ca. 9 ‚Äď 10¬įC

Erhältlich:
1,00l Flasche | 4,00 ‚ā¨

Spaetburgunder_Weissherbst

Gottenheimer Spätburgunder Weißherbst

Qualit√§tswein halbtrocken ‚Äď Silbermedaille

Die Besonderheit des Sp√§tburgunder Wei√üherbstes ist, dass dieser keine eigenst√§ndige Rebsorte aufweisen kann. Er wird aus dem Blauen Sp√§tburgunder gewonnen. Sein fruchtiger und gleichzeitig frischer Geschmack macht ihn zum s√ľffigen Sommergenuss.

Passende Speisen:
Fisch, helles Fleisch, leicht bis kr√§ftig gew√ľrzte Speisen, Nudelgerichte

Typische Aromen:
Erdbeere, Johannisbeere, S√ľ√ükirsche, Maracuja, Nelke

Empfohlene Trinktemperatur:
Gut gek√ľhlt bei ca. 7 ‚Äď 9¬įC

Erhältlich:
0,75l Flasche | 6,50 ‚ā¨
1,00l Flasche | 5,50 ‚ā¨

Spaetburgunder Rotwein 0,75l

Gottenheimer Spätburgunder Rotwein

Qualitätswein halbtrocken

Sein leuchtendes Rubinrot erh√§lt der Sp√§tburgunder Rotwein durch die traditionelle Maischeg√§rung. Der Reiz liegt in seiner Sinnlichkeit und Transparenz ‚Äď einfach zum Genie√üen.

Passende Speisen:
Wild, Lamm, Rindsbraten, Grillgerichte, verschiedene Käsesorten

Typische Aromen:
Waldbeere, Kirsche, Erdbeere, Pflaume, Cassis, Vanille

Empfohlene Trinktemperatur:
Zimmertemperatur bei ca. 16 ‚Äď 18¬įC

Erhältlich:
0,75l Flasche | 6,90 ‚ā¨
1,00l Flasche | 5,90 ‚ā¨

Spaetburgunder Rotwein 0,75l

Gottenheimer Spätburgunder Rotwein

Qualit√§tswein trocken ‚Äď im Eichenfass gereift

Um unserem trockenen Rotwein eine schwerere und kräftigere Note zu verleihen, bauen wir diesen im Eichenfass aus. Nach der traditionellen Maischegärung bekommt der Rotwein ca. ein Jahr Zeit, um sich im Eichenfass voll zu entfalten.

Passende Speisen:
Wild, Lamm, Rindsbraten, Grillgerichte, verschiedene Käsesorten

Typische Aromen:
Waldbeere, Vanille, Zedernholz, Schokolade, Nuss, Honig, Pflaume, Cassis

Empfohlene Trinktemperatur:
Zimmertemperatur bei ca. 16 ‚Äď 18¬įC

Erhältlich:
0,75l Flasche | 6,90 ‚ā¨

Muskat-Ottonel

Gottenheimer Muskat Ottonel

Qualit√§tswein lieblich ‚Äď Goldmedaille

Dieser Wein zeigt sich in einem brillanten Goldgelb. Er besticht durch seine intensive und aromatische W√ľrze. Am Gaumen zeigt sich ein frisches S√ľ√üe-S√§ure-Spiel mit einem langanhaltenden Abgang.

Passende Speisen:
Fisch, Meeresfr√ľchte, helles Fleisch

Typische Aromen:
Pfirsich, Maracuja, Mango, Zitrusfr√ľchte und Ananas

Empfohlene Trinktemperatur:
Gut gek√ľhlt bei ca. 9 ‚Äď 11¬įC

Erhältlich:
0,75l Flasche | 9,80 ‚ā¨

Gewuerztraminer

Gottenheimer Gew√ľrztraminer

Kabinett lieblich ‚Äď Goldmedaille

Der fruchtig frische Gew√ľrztraminer erscheint in einem leuchtenden Strohgelb. Die floralen Aromen werden von einer feinw√ľrzigen Note erg√§nzt, wodurch ein faszinierendes Aromenspiel entsteht.

Passende Speisen:
Fisch, verschiedene Fleischgerichte, verschiedene Käsesorten, fruchtige Desserts

Typische Aromen:
Physalis, Maracuja, Birne, Litschi, Honig

Empfohlene Trinktemperatur:
Gut gek√ľhlt bei ca. 10 ‚Äď 12¬įC

Erhältlich:
0,75l Flasche | 9,80 ‚ā¨

PEP Perlwein weiss

PEP Perlwein weiß

Spritziger Perlwein mit zugesetzter Kohlens√§ure, den wir seit 1997 im Sortiment haben. Die Basis bildet beim PEP wei√ü unser Wei√üer Burgunder. Unser PEP wei√ü besticht durch seine feine fruchtige Note. Ein prickelnder Genuss f√ľr viele Gelegenheiten.

Passende Speisen:
Aperitif, fruchtige Desserts

Typische Aromen:
Zitrusfr√ľchte, Mango, Honigmelone

Erhältlich:
0,75l Flasche | 5,50 ‚ā¨

PEP Perlwein rose

PEP Perlwein rosé

Spritziger Perlwein mit zugesetzter Kohlens√§ure, den wir seit 1997 im Sortiment haben. Die Basis bildet beim PEP ros√© unser Wei√üherst. Unser PEP ros√© besticht durch seine feine fruchtige Note. Ein prickelnder Genuss f√ľr viele Gelegenheiten.

Passende Speisen:
Aperitif, fruchtige Desserts

Typische Aromen:
Zitrusfr√ľchte, Mango, Honigmelone

Erhältlich:
0,75l Flasche | 5,50 ‚ā¨


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